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Curso Básico de Vinho na APM Santos

Os amantes de vinho podem se preparar: nos dias 12/03, 19/03, 26/03, 02/04 e 09/04 a APM promoverá um curso básico para aprender mais sobre a bebida. As aulas contarão com 2h30 e serão das 20h às 22h30, e terá como sommelier Armando Bisogni.

O valor é R$ 350,00 (sócio) e R$ 370,00 (não sócio).

 

Confira a programação:                                                                         

Aula 1: História do vinho, panorama mundial do vinho e princípios da degustação.

Vinhos:

–  Mancura Etnia Sauvignon Blanc 2017

–  Vistamar Sepia Reserva Chardonnay 2015

 

Aula 2: Viticultura e principais uvas.

Vinhos:

-Vistamar Sepia Reserva Pinot Noir

-Leyda Reserva Cabernet Sauvignon

 

Aula 3 : Vinificação 1 (brancos, rosés, tintos) .

Vinhos:

-Espumante

-Vinho rosado

 

Aula 4:Vinificação 2 (fortificados, doces e espumantes).

-Vinho doce

-Vinho do Porto Ruby

 

Aula 5: Serviço do vinho e enogastronomia

Vinhos:

– Vinho do Porto Tawny

– Tinto encorpado

– espumante doce moscatel